Pimenton Dulce de la Vera

El pimentón dulce de La Vera es una especia emblemática de la gastronomía española, con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.). Se elabora artesanalmente en la región de La Vera, Cáceres (Extremadura), a partir de pimientos rojos maduros que se secan lentamente con humo de leña de encina o roble, lo que le otorga su inconfundible sabor ahumado, dulce y suave, así como un color rojo intenso y un aroma profundo y natural.

Este pimentón es ideal para realzar el sabor en guisos, legumbres, carnes, pescados, arroces, salsas, patés vegetales y platos típicos como el pulpo a la gallega, chorizos y embutidos caseros. También es muy apreciado en la cocina vegana y saludable, gracias a su sabor único y su versatilidad.

Rico en antioxidantes naturales (carotenoides), vitamina A y minerales, y elaborado sin aditivos ni conservantes. Producto 100% natural, apto para dietas veganas y sin gluten.

Sabor y color intenso