Sal Marina en Escamas

Sal marina en forma de escamas

La sal en escamas proviene de extracciones artesanas y de sal sin refinar.

Está formada por cristales en forma piramidal gracias a la acción del viento en las salinas durante la evaporación del agua del mar, es muy pura de un blanco cristalino y no aporta otro sabor que el salado.

Es la mejor sal para terminar un plato con su suave textura crujiente y su alta solubilidad en los jugos del alimento.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:

Color: Blanco con mucho brillo.

Sabor: Salado.

Aspecto: Escamas.

USO NO PREVISTO:

Aquellas personas que por prescripcion medica tengan restringido el consumo de sal.

Baja en sodio.

Da el toque justo de sabor a cada plato. Se puede utilizar para macerar, sazonar, y tambien conservar alimentos. Se puede usar en platos salados, dulces y tambien en cocteleria.