La pimienta de Jamaica en grano, también conocida como allspice o pimienta gorda, es una especia única que combina en un solo grano los sabores de clavo, canela, nuez moscada y pimienta negra. Proviene del fruto seco del árbol Pimenta dioica, originario de América Central y el Caribe.

Con un aroma cálido, dulce y ligeramente picante, la pimienta de Jamaica es muy versátil y se utiliza tanto en platos salados como dulces. Ideal para guisos, estofados, carnes marinadas, salsas, currys, embutidos, pasteles, panes especiados, conservas y bebidas calientes como el vino especiado o el chai.

Además de su valor culinario, esta especia posee propiedades digestivas, antioxidantes, antiinflamatorias y antimicrobianas, siendo apreciada en la herboristería tradicional.

Producto 100% natural, sin aditivos ni conservantes. Apto para dietas veganas y sin gluten.