Especia Pil Pil – Mezcla Tradicional para Platos con Sabor.

La especia Pil Pil es una mezcla aromática y ligeramente picante, especialmente formulada para preparar el clásico plato vasco «bacalao al pil pil», así como otras recetas con pescado, mariscos o verduras salteadas.

Esta mezcla suele contener una combinación de ajo, guindilla, perejil, sal marina, pimiento o pimentón, y en algunas versiones, aceite de oliva deshidratado. Está pensada para potenciar el sabor y facilitar la preparación de platos con esa textura emulsionada y ese toque picante tan característico del pil pil tradicional.

Ingredientes comunes: Ajo en polvo, guindilla o cayena molida, perejil seco, sal marina, pimentón dulce o picante (puede variar por proveedor).
Sin gluten y sin aditivos artificiales.
Apto para: Veganos, celíacos, cocina tradicional o moderna.

Usos recomendados:

Bacalao al pil pil

Gambas al pil pil

Salteados de marisco o verduras

Condimento para aceite aromático

Topping para pizzas, pastas o arroces