La pimienta de Jamaica molida, también conocida como allspice o pimienta gorda, es una especia exótica que destaca por su sabor cálido y complejo, con notas que recuerdan al clavo, la canela, la nuez moscada y la pimienta negra. Se obtiene del fruto seco y molido del árbol Pimenta dioica, originario del Caribe y América Central.

Muy utilizada en la cocina caribeña, mexicana, árabe y europea, esta especia versátil es ideal para marinar carnes, preparar salsas, currys, guisos, sopas y conservas, así como en postres, bizcochos, galletas, panes especiados, chai latte, vin brulé y otras bebidas calientes.

Gracias a su alto contenido en aceites esenciales, posee propiedades digestivas, antioxidantes, antiinflamatorias y estimulantes, lo que la hace también valorada en herbolarios y mezclas funcionales.

Producto 100% natural, sin aditivos ni conservantes. Apto para dietas veganas, sin gluten y saludables