Lenteja Castellana – Tradición y Sabor en tu Cocina

La lenteja castellana es una de las variedades más tradicionales y consumidas en la gastronomía española. De tamaño medio-grande y color marrón claro, esta legumbre es reconocida por su textura suave, cocción homogénea y sabor intenso y terroso.

Perfecta para preparar potajes, guisos, estofados y purés, la lenteja castellana no requiere remojo previo y es muy fácil de cocinar. Nutricionalmente destaca por su alto contenido en proteína vegetal, fibra, hierro, fósforo y vitaminas del grupo B, lo que la convierte en un alimento completo y saciante.

Propiedades destacadas:

Textura cremosa al cocer y sabor tradicional

No se deshace fácilmente

Rica en proteínas, fibra y minerales

Ideal para guisos, potajes y platos de cuchara

Producto 100 % natural, sin aditivos

Apta para dietas veganas y sin gluten

Ingredientes: Lenteja castellana (Lens culinaris).
Formato: a granel.
Modo de uso:
No requiere remojo, aunque se recomienda para mejor digestión. Cocer durante 30-40 minutos.