Lenteja Salamanca

Lenteja Salamanca – Legumbre Tradicional Española de Alta Calidad

La lenteja Salamanca es una variedad típica de la región castellanoleonesa, especialmente valorada por su tamaño medio-grande, piel fina, textura mantecosa y su excelente comportamiento en guisos. Se cultiva principalmente en zonas de secano del oeste de España, siendo muy apreciada por su calidad y sabor.

Ideal para preparar potajes, sopas, estofados o platos de cuchara, esta lenteja es también una rica fuente de proteína vegetal, hierro, fibra y vitaminas del grupo B, perfecta para quienes buscan una alimentación saludable y equilibrada.

Propiedades destacadas:

Origen nacional: Salamanca (España)

Sabor suave y textura cremosa

Buena resistencia a la cocción sin deshacerse

Alta en proteínas, hierro, fibra y minerales

Ideal para recetas tradicionales y caseras

Ingredientes: Lenteja Salamanca (Lens culinaris).
Formato: a granel.
Modo de uso:
Cocer entre 35–40 minutos. Se recomienda dejar en remojo entre 8–12 horas para mejorar digestión y acortar el tiempo de cocción.