El pimentón dulce ahumado es una especia de alta calidad elaborada a partir de pimientos rojos maduros que se secan lentamente con humo de leña, tradicionalmente de encina o roble, y luego se muelen finamente. Este proceso artesanal le aporta su característico sabor dulce con notas ahumadas, su color rojo intenso y un aroma profundo y envolvente.

Muy utilizado en la cocina española (como en el pulpo a la gallega, chorizos o guisos), también es perfecto para dar sabor y color a legumbres, carnes, pescados, arroces, patés vegetales, salsas, verduras asadas y platos veganos o vegetarianos.

El pimentón dulce ahumado es además rico en antioxidantes, especialmente carotenoides y vitamina A, con propiedades antiinflamatorias y digestivas. No contiene aditivos ni colorantes artificiales.

Producto 100% natural, sin gluten, apto para dietas veganas y saludables.