La cereza deshidratada es una fruta seca elaborada a partir de cerezas frescas cuidadosamente seleccionadas, deshidratadas a baja temperatura para conservar su sabor, textura y valor nutricional. Su equilibrio entre dulzor natural y ligera acidez la convierte en un ingrediente delicioso y versátil.
Es perfecta como snack saludable, para añadir a yogures, mueslis, repostería, panes, ensaladas o para preparar salsas y compotas. Además, al no contener azúcares añadidos ni conservantes, es una opción ideal para quienes buscan una alimentación más natural y equilibrada.
Rica en antioxidantes, especialmente antocianinas, esta fruta ayuda a combatir el envejecimiento celular, aporta vitamina C, fibra y minerales como el potasio y el hierro. Apta para dietas veganas y sin gluten.