Anacardo Tostado con sal

El anacardo es un fruto seco con sabor dulce y cremoso. Es originario de Brasil.
Son ricos en nutrientes, como grasas saludables, proteínas, vitaminas y minerales, y ofrecen diversos beneficios para la salud, como por ejemplo, la protección cardiovascular y el apoyo al sistema inmunológico.
En su presentación como anacardo tostado , lo hace ideal para utilizarlo como snack o simplemente…..darse un gusto.

También se utiliza como ingrediente de diversas recetas, desde aperitivos hasta platos principales, e incluso en productos veganos como quesos y mantequillas.
Contribuye a reducir el colesterol LDL y los triglicéridos. Es muy rico en minerales como el magnesio y el cobre, que fortalecen el sistema inmunológico.
Contiene triptófano que es un aminoácido que favorece el estado de ánimo y el sueño. Son ricos en fibra y proteínas, lo que puede ayudar a aumentar la sensación de saciedad.
La porción recomendada es de aproximadamente unos 30 gramos por día.
Son muy nutritivos y se consideran uno de los frutos secos más sanos del mercado, además de ser uno de los aperitivos más consumidos en general.
El anacardo o también llamado castaña de Cajú , es el rey de los frutos secos.