El cilantro en grano es la semilla seca de la planta Coriandrum sativum, ampliamente utilizada en la cocina por su aroma cítrico y ligeramente dulce, con un toque especiado muy característico. Es un ingrediente esencial en recetas de la cocina india, árabe, latinoamericana y mediterránea.
Estas semillas se pueden usar enteras o molidas, para aromatizar carnes, guisos, encurtidos, panes, currys, salsas o infusiones. Tostadas ligeramente, realzan su sabor y aportan profundidad a cualquier plato.
🔎 Beneficios del cilantro en grano:
🌿 Mejora la digestión y ayuda a reducir gases intestinales.
🧘 Tiene propiedades antiinflamatorias y carminativas naturales.
🩺 Favorece la eliminación de metales pesados del organismo.
🍃 Actúa como antioxidante, gracias a sus compuestos fenólicos.
🌱 Apto para todo tipo de dietas, incluidos planes veganos, keto y sin gluten.
Producto 100% natural, sin aditivos, sin conservantes ni alérgenos.
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