Guisante Verde – Legumbre Tradicional Rica en Proteínas y Fibra

El guisante verde entero es una legumbre seca altamente nutritiva, ideal para incluir en una dieta saludable y equilibrada. Se caracteriza por su alto contenido en proteína vegetal, fibra, vitaminas del grupo B y minerales como hierro y magnesio. A diferencia del guisante partido, el guisante verde entero mantiene su piel, lo que aporta más fibra y un sabor ligeramente más terroso.

Se utiliza en guisos, potajes, ensaladas calientes, sopas y currys, y es habitual en la cocina tradicional europea y asiática. También se puede germinar para brotes comestibles.

Beneficios destacados:

Rico en proteínas vegetales

Fuente de fibra, hierro, potasio y antioxidantes naturales

Apto para dietas veganas y sin gluten

Promueve la saciedad y favorece la digestión

Ingredientes: 100 % guisante verde entero seco
Formato: a granel.
Modo de uso:
Remojar entre 6–8 horas. Cocinar en agua durante 45–60 minutos hasta que estén tiernos.
Apto para: Dietas veganas, vegetarianas, sin gluten ni aditivos.
Origen: España