🌿 Anís Molido – Sabor Dulce y Aromático para Repostería y Bebidas Digestivas
El anís molido se obtiene a partir de las semillas de anís (matalahúva) finamente trituradas, conservando todo su aroma dulce, fresco y ligeramente picante. Es muy apreciado en la repostería tradicional, infusiones y recetas de panadería, así como en preparados digestivos caseros.
Gracias a su formato en polvo, es fácil de incorporar en masas, postres o mezclas de especias.
✅ Beneficios del anís molido:
Aromatizante natural para dulces, panes y bebidas.
Facilita la digestión, aliviando gases y molestias estomacales.
Rico en aceites esenciales como el anetol, con efecto calmante.
Puede ayudar a reducir espasmos y mejorar el tránsito intestinal.
Ingrediente tradicional en licores, infusiones y recetas navideñas.
🍽️ Usos recomendados:
En bizcochos, magdalenas, galletas o rosquillas.
En infusiones naturales digestivas (solo o con otras hierbas).
Para dar sabor a leches vegetales o postres lácteos.
En mezclas de especias, como el chai o especias para pan.
Ideal para aromatizar licores caseros o anís dulce.
