La soja texturada en filete es un alimento vegetal elaborado a partir de harina de soja desgrasada, ideal como sustituto saludable de la carne. Su formato en filetes permite preparar platos tradicionales en versión vegana o vegetariana, como escalopes, guisos, fajitas, milanesas, parrilladas vegetales y más.
Tras hidratarse, adquiere una textura firme y jugosa que absorbe fácilmente especias, caldos y salsas, convirtiéndose en una base versátil y nutritiva para todo tipo de recetas.
Beneficios principales:
Rica en proteínas vegetales (más del 50%), aporta energía y favorece el mantenimiento muscular.
Baja en grasas saturadas, beneficiosa para la salud cardiovascular.
Fuente de fibra dietética, mejora la digestión y aporta saciedad.
Apta para dietas veganas y vegetarianas, excelente alternativa a la carne.
Versátil en la cocina, admite infinidad de preparaciones.
Alto valor nutritivo, con minerales como hierro, calcio y magnesio.
Nuestra soja texturada en filete es 100% natural, sin aditivos ni conservantes, cuidadosamente envasada para preservar sus propiedades y frescura.
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