Frijol Negro – Legumbre Natural Rica en Proteínas y Fibra

El frijol negro es una legumbre altamente nutritiva y versátil, muy utilizada en la cocina latinoamericana, caribeña y vegana. Rico en proteínas vegetales, fibra, hierro, magnesio y antioxidantes, es una excelente opción para una alimentación saludable, equilibrada y sin ingredientes de origen animal.

Ideal para preparar guisos, sopas, ensaladas, burritos, chiles, hamburguesas vegetales o acompañamientos, su sabor suave y textura cremosa lo hacen un ingrediente imprescindible en muchas culturas.

Ingredientes: 100% frijol negro seco.
Origen: Cultivo natural (agricultura ecológica, si aplica).
Apto para: Veganos, celíacos, dietas sin gluten, sin colesterol y altas en fibra.

Beneficios:

Alto contenido en proteína vegetal y fibra soluble

Ayuda a mantener niveles saludables de glucosa y colesterol

Rico en antioxidantes (antocianinas) que protegen las células

Sacia y favorece la digestión

Ideal para dietas veganas y sin gluten

Modo de uso:
Dejar en remojo entre 8–12 horas. Cocinar en agua limpia durante 60–90 minutos o hasta que estén tiernos. También apto para olla a presión.