Soja Roja (Adzuki)

La soja roja adzuki (Vigna angularis), originaria de Asia, es una legumbre pequeña y de color rojo intenso muy apreciada por su sabor suave y dulce. Es ideal para sopas, guisos, purés, postres, ensaladas y recetas de cocina oriental. Destaca por su alto contenido en proteínas, fibra y minerales, siendo una opción excelente para una dieta equilibrada.

Beneficios principales:

Rica en proteínas vegetales, que ayudan a mantener y reparar tejidos.

Alto contenido en fibra, favorece la digestión y el tránsito intestinal.

Fuente de hierro, magnesio y potasio, minerales esenciales para la energía y el sistema nervioso.

Baja en grasas y calorías, ideal para dietas de control de peso.

Propiedades depurativas, que ayudan a la eliminación de toxinas.

Apta para dietas veganas y vegetarianas.

Nuestra soja roja adzuki es 100% natural, sin aditivos ni conservantes, seleccionada y envasada cuidadosamente para mantener su frescura, aroma y propiedades nutritivas.