Eritritol

El eritritol es un edulcorante natural sin calorías, ideal como sustituto del azúcar. Pertenece a la familia de los polioles y se encuentra de forma natural en frutas como peras, melones y uvas. Tiene un sabor dulce y limpio, muy similar al del azúcar, pero sin aportar calorías ni elevar el índice glucémico.

Es perfecto para personas con diabetes, quienes siguen dietas bajas en carbohidratos o estilo de vida keto. El eritritol no provoca caries, no eleva los niveles de insulina y es fácil de digerir en pequeñas cantidades.

Puede usarse en repostería, bebidas, yogures, batidos, postres o recetas saladas que requieran un toque dulce. No deja regusto amargo y no tiene efectos laxantes como otros polioles si se consume con moderación.

🔎 Beneficios del eritritol:
🍬 Sabor dulce sin calorías ni carbohidratos netos.

✅ No eleva el azúcar en sangre (apto para diabéticos).

🦷 No daña el esmalte dental (no provoca caries).

💡 Ideal para dietas keto, low carb y sin azúcar.

🌱 Producto vegano, sin gluten y sin aditivos.