Harina de Espelta Bio – Tradición, Sabor y Nutrición Ecológica

La harina de espelta bio se obtiene de la molienda del grano entero de espelta (Triticum spelta), un cereal ancestral, cultivado de forma ecológica y sin procesos de refinado. Es una excelente alternativa al trigo común, ya que es más digestiva y rica en proteínas, fibra, vitaminas del grupo B y minerales como magnesio y fósforo.

Con un sabor suave y ligeramente dulce, es ideal para panadería casera, repostería, pastas, masas de pizza o galletas. Gracias a su contenido en gluten más débil, permite una buena elasticidad sin resultar pesada.

Propiedades destacadas:

Aporta fibra, proteínas vegetales y minerales

Más digestiva que la harina de trigo convencional

Ideal para panes, bizcochos, pizzas y pastas artesanas

100 % ecológica, sin aditivos ni pesticidas

Ingredientes: 100 % harina de espelta ecológica.
Formato: a granel.
Modo de uso:
Sustituye al trigo en recetas tradicionales o combínala con otras harinas.
Contiene gluten natural.
Apta para: Dietas ecológicas, integrales y veganas.